ナポリピッツァ
真ん中の丸い部分が1ミリ、ピザの耳の部分が4ミリと、厚さが決まっているそうです。
先日、佐賀県初のナポリ認定ピッツァ職人がいるお店に一人ランチに出かけ、カウンター越しにオーナーから教えてもらいました。美味しいという評判は聞いていて、一度行って見たかったのです。
パン屋でパンを買って、適当に済ますこともできましたが、ちょっとゆっくり過ごしてみるか、と思って。評判通りの美味しさでした。
ランチタイム
あなたはお弁当派？それとも外食派？
お一人で食べますか？職場の同僚と食べますか？
「コンビニで買って来て、机で食べてます！」ってことも、あるかもしれません。
実際私も、会議の前や、定時で帰らなきゃいけないのに、仕事が終わりそうにないという時には、お昼仲間の誘いを断って、自席で寂しく食べてました。日によってバラバラでしたが、荒んだランチタイムを過ごすことは間々ありました。
日本人はオンとオフの切り替えがとても下手なようです。
仕事では、ずっとオンの状態にしておいた方が、都合がいいことが多いからでしょうか？
お昼休みを返上して、
・仕事頑張ってます！
・仕事溜まってません！
・残業なしで帰ります！
働き方改革が叫ばれるようになって、残業時間のチェックが厳しくなった会社が増えているようですが残業せずに帰るために、昼に休めないとなると、働き方改革も、何を目的にしてるのか、わからなくなります。
常に「オン」にしている方が、仕事の効率がいい！と思うようになると、休み方すらわからなくなってしまう。
ランチタイムを楽しみに待つか、ランチタイムは無い方が効率がいいと考えるか。
私はできるだけ、ランチタイムを楽しもうと、美味しい定食屋さんを探して行きつけのお店にしたり、レディースデーを狙ってデザートを楽しんだり、ちょっとした特別な時には、近くのホテルのランチを予約して、簡単なコース料理をいただくってことも可能です。ホテルのランチといっても、普段のランチに500円ばかり上乗せすればいいだけ。これが私の中で、一番優雅に過ごせるランチタイムだったかな〜
そういう異空間、現実逃避の時間を、ランチで過ごしても、コンビニ弁当を自席で食べて過ごしても、午後からのやる仕事、やらなければならない仕事は、量が減るわけでもなく全く同じ。だったら、ランチタイム、楽しまなきゃもったいないなと思います。
今日のランチタイムが、素敵な休息時間になりますように。私のピッツァの写真から、お昼はイタリアン気分になるかも？
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