暑さを乗り切るのは甘酒が一番!

仏様にお供えするご飯は
ラップして
冷凍庫に取っておいて、

お粥にしたり、
雑炊にしたり、
甘酒にしたり、

無駄なくいただき、
食品ロスも意識してます!

和然旅塾のみつみねななです。

雨がやんだと思ったら、
一気に蒸し暑くなりました。
体調管理が難しいですね。

さて、暑さ対策といえば、
飲む美容液、甘酒です。

私はここ5年ほど、
ずーっと甘酒を
手作りしております。

お気に入りのぐい呑みで、
ぐいっと飲むのが好きです。

そんな話を
ちょっと前の夜活読書会の時に
させていただきました。

夜活読書会の指定図書は

「今日もていねいに」

『暮らしの手帖』
という、

NHKの朝ドラで
とと姉ちゃんの
モデルになった雑誌の

編集長が書かれた本を
指定図書に選んでいます。

→たまたま夜活会場のこねくり家さんに並べられています。

「今日もていねいに」

一番私が、
意識しなければならない
ワードです。

ちょっとした日常生活を見直す、
良いきっかけになります。

食事がテーマだったとき、

「今の自分が選べる中で、
 最良の食事とは何か?

 きちんと考え、
 選択していこう」

と本に投げかけられました。

毎食、自炊しなくちゃだめ!

という、
ガチガチな食事ではなく、

「朝ごはんを作れない時に、
 自動的にコンビニに
 飛び込むのではなく、

 できたてのサンドイッチを出す
 カフェを見つけて立ち寄る。」

というように、
今の環境の中での
最良を考えるのがポイントです。

私は極力、
コンビニでは、
食べ物を買いません。

コンビニのおにぎりは、
ここ数年食べてないです。

コンビニでご飯を買うなら、
どこか店に入るか、

美味しいパン屋さんで
焼きたてのパンを買います。

パン、大好きです!

食事で気をつけてること、
こだわっていること、
ありますか??

読書会でのシェアタイムでは、

食べる時間に気をつけている方、
食べる量に気をつけている方、

食事を美味しくいただくために、
食器にこだわっている方も
いらっしゃいました!

さすが焼き物のまち、佐賀!

→こちら、朝活会場のシアトルズベストコーヒー。なんと!有田焼きマグカップが販売されております!

ぐい呑で
毎朝飲むという
お話をしたところ、

「甘酒」に
興味を持たれた方が
いらっしゃったので、

なんで発酵が体にいいのか?
今流行りの腸内環境や
酵素の話、

インドのアーユルヴェーダの話も
ゆるっと織り交ぜながら、
甘酒の作り方もお伝えする、

「みっちり学ぶ発酵教室」を開催します。

海外から入ってくる
なんだかかっこいい名前のもの、
流行っているもの、

を真似するのではなく、

おばあちゃんが教えてくれる
古くから伝わるものを

日本人として
大切にしていけたらなーと思います。

自分の心を見つめるのにプラスして、
自分の身体も見つめてみましょー!

■日時:7月28日(日)10:00-12:00
■場所:ぺぺんち(佐賀市赤松)
■参加費:4,000円
(テキスト代、甘酒試飲、1回分の生麹付き)
■持ち物:筆記用具・保冷バック

お申し込みはこちら

<カリキュラム>

・発酵と腐敗の違いとは?
・酵素の働きとは?
・麹と日本の歴史
・腸内環境を整えるとは?
・甘酒の作り方と効果的な飲み方
・試飲会

お料理教室ではなく、
テキスト(15ページ程度)にそって、
発酵についてみっちり学んでいただきます。

知りたい、学びたい、勉強したい、人向けです。

 

・ゆるゆる読書会

のべ500名以上の方にご参加いただいております。
本を読んで、対話して、自分らしさを見つける。

詳細はこちら

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ゆっくりと、自分自身と会話する
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